Простой и строгий поминальный стол – одно из требований организации поминок. Меню составляют из простых и питательных блюд, которые полезны в обычные дни, а в ...
Накрытый поминальный стол – это не способ «улучшения жилищных условий» на том свете, и не попытка задобрить Бога, ведь Он в еде тоже не нуждается. Еда – это всего лишь форма милостыни, которую мы творим ради умершего. И здесь очень важно, как мы ее творим.
Если вы решили сами приготовить стол для поминания усопшего, то желательно, чтобы на нем были следующие блюда: кутья, щи или борщ, вареники с картошкой и капустой, блины с творогом, грибами, пирожки духовые и жаренные, каша гречневая или картофель отварной, свежие или консервированные салаты, мясо или котлеты, из питья обязательно кисель и компот.
Это перечень того, что в обязательном порядке ставят на поминальный стол. Кроме вышеперечисленного можно подавать также колбасы, сыры, овощные или фруктовые нарезки, рыбу слабосоленую или жаренную, а также различные бутерброды.
В этом случае на поминальный стол можно принести скромные продукты, такие как сыр, молоко, яйца. Подношение этих продуктов не обязательно, это лишь общие рекомендации, к которым можно прислушаться. Каждая семья приносит продукты в силу своих возможностей и желания.
Обязательное требование – пироги готовят закрытые. Помимо перечисленных выше кутьи, пирогов, блинов, щей и компота, на поминальный стол ставят и иные блюда....Поминальный столКутья, приготовленная из пшеничных круп или риса. В нее добавляют мед, курагу, изюм и прочие сухофрукты. ... Блины. ... Узвар, компот или кисель.
Здесь важно помнить старинную русскую поговорку, которая как нельзя лучше указывает на то, что говорят на поминках: «О мертвом или хорошо, или ни чего» В заключении произносят соболезнования или стандартные, но все же актуальные для этого поминальные слова: «Пусть земля ему будет пухом», «Покойся с миром» и так далее.
Сегодня поминальный стол, как правило, сервируют всеми приборами, для каждого гостя готовится тарелка, ложка, вилка и нож. Но если на других банкетах вилки ...
Любые соленья или салаты из свежих овощей. На первое – постный борщ, суп из фасоли, чечевицы, грибной. На второе можно подать картофель или ...
Традиционные блюда на поминальный обед. Постное меню на поминальный стол. Как рассчитать стоимость поминального обеда? Вопросы и ответы.
Кисель для поминальных обедов готовили испокон веков, и будет правильно соблюсти ... Несмотря на ограничения, поминальный стол, тем не менее, можно накрыть ...
Поминальный стол, рекомендации. Как правильно составить поминальное меню, приготовить рис с изюмом на поминки.
Поминальный стол стараются сделать разнообразным и обильно накрыть. Как правило, подаются горячие и холодные мясные (и рыбные) блюда. Распространенным блюдом ...
Все правильно Егоза написала. Обязательно первое (щи или лапша б.д.), на второе какая-нибудь каша и копмот из сухофруктов. По середине стола должна стоять кутья ...